生産者のご紹介

和歌山県日高郡みなべ町

南部川総本舗

生産者と直接話そう

和歌山で100年以上継承する四代目が南部川総本舗の商品作りをします。

素材を製品化、昔ながらの”ええ塩梅(あんばい)”の梅干し作りに専念致します。

体に美味しい"ええ塩梅(あんばい)"の梅作り

商品詳細写真0

人が口にするもので体が出来てます。
一切の添加物不使用で商品作りをしてます。

常時、お買い上げ頂けるお店としては。
大阪梅田阪急百貨店B2”梅みそ庵”には、
弊社商品10アイテム程御座います。

又、お問い合わせ頂ければ幸いです。

南高梅の塩漬け

商品詳細写真1

南高梅を木桶に2割の天日塩のみで漬け込む。

土用干し

商品詳細写真2

漬け梅を土用干しする事で、クエン酸が多く発生し、皮も柔らかくなる。

梅田 阪急百貨店 催事販売

商品詳細写真3

梅田阪急百貨店にて 地下2階”梅みそ庵”売場で常時販売の商品一部を、
一日限りでお買い得価格にて販売致して居ります。

この生産者の商品

店舗情報

店舗名 南部川総本舗
電話番号 0120-80-1184
住所

〒561-0856
大阪府豊中市穂積1丁目1番13号

Google Map で見る

営業時間 A.M.9:00~P.M.6:00
定休日 土、日、祝日

生産地へ行こう!
私の街のオススメスポット

みなべ梅林イメージ

名称 みなべ梅林
URL https://minabebairin.com/
みどころ 南部梅林は、和歌山県日高郡みなべ町晩稲に位置する梅林で、約8万本の梅が栽培されている日本最大級の梅林として有名です。