八千萬ず
土佐の茶菓子『和らびもち』5個入り
商品概要
2019年高知うまいもんグランプリで、122商品中、菓子部門第一位商品です。昔ながらの手作り製法で、本蕨粉を中心に国産食材を使用し、そこに高知県(土佐)ならではの食材フレーバーをプラスして、新しい和菓子をコンセプトに8種類の味わいを作りました。
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四万十珈琲
"2019年高知うまいもんグランプリで、122商品中、菓子部門第一位商品です。昔ながらの手作り製法で、本蕨粉を中心に国産食材を使用し、そこに高知県(土佐)ならではの食材フレーバーをプラスして、新しい和菓子をコンセプトに8種類の味わいを作りました。外装袋にも土佐和紙を思わすデザインを使い、食材選び(JALの機内食にも選ばれたお茶や土佐備長炭で自家焙煎した珈琲豆など)から、黄な粉の焙煎、茶葉や珈琲豆の微粉砕、練り上げまで、機械熱で食材の風味が飛ばない様に手作業で低温調理し、風味の劣化を軽減させる為、熱処理の全工程を機械を使用する事のなく職人による完全手作りです。ツルツル、モチモチの食感と口に広がる「和のこころ」とそれぞれの余韻も楽しめる風味を感られる土佐の茶菓子をご賞味下さい。又、無添加・グルテンフリーなどの品質やデザイン、食感と風味が海外でも人気で、現在は、EU,USA・シンガポール・香港、台湾・オーストラリアなどでも販売中。
煎り黄な粉
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黒胡麻
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四万十栗
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沢渡煎茶
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