丹後王国ブルワリー
王様ソーセージ5種セット
商品概要
172351633
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素材の旨みにこだわる
"使用する豚肉は、京都 日吉の寒暖差の激しい環境で育てることで、
肉に甘みがありやわらかい霜降りが特徴の「京丹波高原豚」。
最も素材の旨みを引き出せると選んだ 「丹後 琴引の塩」が、よき塩梅です。
本場ドイツでの国際コンテスト受賞の品質。
"●IFFA 受賞
3年に1度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の 国際見本市。そこで開催される、ハム・ソーセージの国際コンテスト はドイツ食肉協会が開催する伝統と権威あるものです。
●DLG 受賞
ドイツ農業協会（DLG）が1885年から開催しているヨーロッパで もっとも古い世界最高峰の国際品質競技会。コンテストはドイツ 国内外の専門家により、見た目、食感、香り、味のそれぞれを 厳格な基準で審査され、すべての項目で満点を得ることが金賞の 基準となります。