秋田県湯沢市

稲庭絹女うどん

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生地を練るところから乾燥までの全ての工程が手作業です。
品質を最優先にしているという理由もありますが、この技術を伝えることがこの地域の宝となると信じています。
本物の稲庭うどんを一人でも多くの方にお届けできればと思っています。

この生産者の商品

小安峡イメージ

名称	小安峡
URL	https://www.oyasukyo.jp/
みどころ	秋田県南東部、湯沢市皆瀬(みなせ)を西流する皆瀬川の峡谷です。不動の滝や甌穴群、小安温泉、大湯温泉、大噴湯、皆瀬ダムなどがあり、紅葉のころは特にすばらしいです。栗駒国定公園の一部となっています。